Kontakt
    The clean solution
    Icon Gastronomie

    Lanac restorana Au Bureau se odlučio za marku MEIKO

    Mašina M-iClean H se uklapa u britanske standarde

    Au Bureau Hero

    Naša mašina M-iClean H im od ovoga leta radi u elegantnom ambijentu jednog tradicionalnog engleskog paba. Jer je u francuskom mestu Pero sur Marn otvorena nova franšiza lanca „Au Bureau”.

    U ovom prijatnom ambijentu gosti mogu uvek da pronađu okrepljenje. U ovom neobičnom i prijatnom pabu su projektovane i uređene različite prostorije. Tradicionalni šank kao prepoznatljivi znak lokala i visoki stolovi i stolice privlače goste da ovde popiju aperitiv. VIP kutak sa svojim udobnim klupama je idealno mesto za zajednički ručak sa prijateljima ili porodicom. A na velikoj terasi kada je lepo vreme može da se uživa u svežem, točenom pivu, najvećem favoritu na meniju pića.„Au Bureau” koji je otvoren 7 dana u nedelji u svojoj ponudi ima jednostavnu, ali bogatu kuhinju. Njegov opsežni meni obuhvata i omiljena jela, kao npr. burgere i sendviče ili druge neizostavne ponude paba. Sa svojim kapacitetom od 110 mesta, „Au Bureau“ nudi dva obroka dnevno. Svakog meseca se servira između 3 000 i 5 000 porcija. Da bi mogao da savlada taj trajni dnevni kapacitet, pabu „Au Bureau“ je bila potrebna pouzdana i efikasna oprema. Zbog toga je izbor pao na marku MEIKO. Naime, gospodin Touron je svoj drugi lokal, kafić Leffe u mestu Burg-la-Ren, opremio mašinom za pranje posuđa M-iClean GiO sa integrisanim modulom reverzne osmoze. „Pošto sam izuzetno zadovoljan efikasnošću mašine i odnosom sa preduzećem MEIKO, pri otvaranju nove franšize lanca „Au Bureau“ opet sam se odlučio za Vaše znanje i iskustvo.“ Naš rukovodilac prodaje, Sabine Betirac, mu je prema njegovim zahtevima predložila dve mašine naše serije M-iClean, najnovije generacije profesionalnih mašina za pranje sudova marke MEIKO, harmonične kombinacije najmodernije tehnologije za pranje posuđa i inovativnog dizajna. Za šankom je ugrađena mašina M-iClean UM GiO sa modulom reverzne osmoze. A praonica posuđa je bila bina za pretpremijeru naše najnovije inovacije: mašinu M-iClean H.

    Njihov revolucionarni automatski sistem sa haubom u kombinaciji sa automatskim prepoznavanjem korpi bio je odlučujući za Lautenta Tourona. Sa tim karakteristikama može da postigne bolji koeficijent korisnog dejstva. Marvin, pomoćni radnik u pabu „Au Bureau“, potvrđuje da pri svakom ciklusu pranja može da uštedi i do 5 minuta. To je jedna od prednosti automatskog sistema. Dok mašina automatski izvodi ciklus pranja, on može da pripremi sledeću korpu sa posuđem. Ni rezultat pranja ne zaostaje za tim, naglašava Marvin: „Kod ove mašine je dovoljno da se prljavo posuđe pre stavljanja u korpu samo kratko isplahne vodom pa onda ono izlazi čisto iz mašine. Kod drugih mašina sam obično morao sve da sastružem sa posuđa pre nego što sam mogao da ga stavim u mašinu. Ponekad sam čak morao da pustim mašinu dva puta zaredom da bi se posuđe opralo.“ Pošto rukuje sa mašinom, Marvin ceni i njenu ergonomičnost. Zahvaljujući automatskom sistemu sa haubom i ekranu osetljivom na dodir u visini očiju, pokreti koji se ponavljaju zahtevaju manje napora. „Na kraju dana me više ne bole toliko ruke i leđa. Sada više ne moram da otvaram i zatvaram haubu mašine, a ne moram ni da pritiskam dugme za start. Mašina sve to odradi za mene pa ja to više ne moram“, kaže Marvin. Bez obzira što je na početku imao malo poteškoća sa programiranjem mašine preko ekrana na dodir, Marvin je danas izuzetno zadovoljan našom mašinom M-iClean H. „Ova mašina je stvarno kul!“, kaže sa oduševljenjem. Zahvaljujući svojoj vrhunskoj tehnologiji, M-iClean H je čudo od ergonomičnosti.