Welcome to MEIKO.
Please select a country and click "confirm".
The clean solution
Ikona Hôtellerie

Schmalzerhof

Komfor pri radu, potrošnja, rezultati pranja – prava euforija na Schmalzerhofu

Schmalzerhof Austrija

„Posuđe ne samo da čisto izgleda, nego je takvo i kad ga dodirnete”

Simone Baumgartner i njen muž Herbert Margreiter su izuzetno hrabri domaćini. „Ne nalazimo se u regionu sa skijalištima, do Insbruka ima čak 22 kilometra, a region nije ni prvi izbor za planinarenje”, objašnjava Simone Baumgartner.

Ali šta to onda ipak privlači goste u njen Schmalzerhof u maloj opštini Ver u dolini reke In? To su simpatični domaćini, to je izvrsna kuhinja Simonine sestre Katrin. Dok se turisti traže smeštaj u Insbruku, ljudi iz regiona pune stolove u prostorijama Schmalzerhofa sa svojih 120 mesta.

Centrala svetski poznatog proizvođača ukrasa od kristala Swarovski, zajedno sa svojim magnetom za turiste, parkom „Kristallwelten” u Vatensu, udaljena je samo nekoliko kilometara. Međutim, ljudi koji posećuju park Kristallwelten retko su gosti Schmalzerhofa koji u prvom redu cene kuhinju ovog porodičnog ugostiteljskog objekta, čak i kad je reč samo o poslovnom ručku.

Mašina za pranje sudova sa podiznom haubom oduševila je
zbog niske potrošnje
energije, hemikalija i vode

„Imamo senzacionalne rezultate pranja, baš onakve kakve smo uvek želeli!”

Ono što živahnu vlasnicu posebno odlikuje je: njena prisebnost, njeno izuzetno dobro raspoloženje koje dolazi od srca i njena nepresušna volja da ugosti druge. „I pri tome svemu sam dosta sitničava”, priznaje Simone Baumgartner.

Zato je šefica kuće sada posebno srećna što se u kuhinji nalazi nova mašina za pranje sudova sa podiznom haubom: „Imamo senzacionalne rezultate pranja, baš onakve kakve smo uvek želeli! Posuđe ne samo da čisto izgleda, nego je takvo i kad ga dodirnete”, raduje se Simone Baumgartner.

Njenog mišljenja je i Janka Chlebovcová. 53-godišnjakinja radi u traktu za pranje posuđa u Schmalzerhofu i kaže: „Simone, ovo je tako dobra mašina. Više ništa ne moram da podižem!” Jer ipak se dnevno opere oko 200 korpi pa je ranije i haubu trebalo ručno podizati i zatvarati 200 puta. „To je bilo kao da ste na radnom mestu bili u teretani”, smeška se Janka.

No, pošto se hauba automatski otvara i ponovo zatvara dodirom prsta, pranje je sada brže, pa tako i gosti napolju u restoranu profitiraju od toga: „Za vreme ručka, gosti na našim stolovima se smene i do četiri puta – tada naši procesi moraju dobro funkcionisati, što isto važi i za mašine”, objašnjava Simone Baumgartner.

Naši gosti mogu potpuno da se oslone na nas, a to očekujemo i od naših dobavljača. Firma MEIKO nam to svakako nudi. Osim obe sestre, Simone i Katrin, i Janke Chlebovcove, mašina ima još jednog velikog obožavatelja.

Vlasnik, Herbert Margreiter, ceni nisku potrošnju energije, hemikalija i vode, što može da se ostvari i zahvaljujući rekuperaciji toplote iz otpadne vode, uređaju za zadržavanje pare i integrisanom sistemu reverzne osmoze (MEIKO GiO). „To mu je takođe vrlo važno, jer ipak vozimo i električne automobile koje zbog zaštite životne sredine napajamo putem sopstvenog fotonaponskog sistema”, kaže Simone Baumgartner.